Пароконвектомат - парогенератор ПКА 6-2/3П-01 верхняя панель управления

Мини-пароконвектомат ПКА 6-2/3П-01 бойлерного типа с автоматической мойкой предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малым габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 2/3 (325x354 мм).

Панель управления на русском языке, таймер до 10 часов, температурный щуп, вентилируемая дверь духовки, двухходовой механизм открывания дверки, система закрывания двери "свободные руки", возможность записи до 110 собственных программ приготовления, до 4 этапов приготовления в каждой программе

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

-бойлерный тип(встроенный парогенератор)
-автоматическая мойка таблетизированными моющими средствами Abat
-ручной душ в комплекте
- удобнаяпанель управленияна русском языке(мембранная клавиатура)
-легкость в обслуживании
- ТЭНпарогенераторалегко очищается от накипи
-вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклениемпредотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
-двухходовый механизм открывания дверцы духовкиобеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
-система закрывания двери "свободные руки"- дверь легко можно закрыть одним движением руки
-лоток для сбора конденсатапредотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
-камера с закругленными внутренними угламидля удобства эксплуатации и обслуживания
- внутренняяподсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влагисоответствует стандарту IPX5(конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
-высокоточныйтемпературный щупможно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
-таймерот 1 минуты до 9 часов 59 минут
-реверсивный вентилятор, 1 скорость
- возможность записидо 110 собственных программ приготовления
-до 4 этапов приготовленияв каждой программе
-низкое энергопотребление(5,2кВт) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- автоматика обеспечиваетбыстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- пароконвектомат подключается кОДНОФАЗНОЙсети напряжением230В

РЕЖИМЫ:

- конвекция (+30°С...+270° С)
-конвекция + пар(+30°С...+250° С)
- разогрев с паром(+30°С...+160° С)
- низкотемпературный пар (+30°С...+98° С)
- пар (+100° С)

Характеристики